サイズ(cm) 全長(mm)質量(g)背厚(mm)
24 3853254.5
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。





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『2年保証』 堺實光 紋鍛 通販】[10P03Dec16] 販売 新品 特価 格安 キッチン キッチン用品 調理器具 5-0243-0406【厨房用品 6-0273-0406 24cm 鎌薄刃庖丁(片刃)-薄刃包丁

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